Hari sempat buat "Kuih Gunting" dgn mak.. hehehe :D , bahan2 and cara macam mana nak buat dapat dari uncle at Damansara... Kuih ney.. Kuih favorite hehehhehe... Bila terasa nak buat kuih neyh... Dok pakat ngan mak ajak buat sekali... Jom... Isna kongsikan bahan2 nak buat kuih neyh... :)
Bahan Untuk Blander (letak sikit air):
- Bawang Putih - 5biji
- Bawang Merah - 5biji - kalau bawang tu kecik, 2 biji - kalau bawang tu besar (pilih salah 1 jekk)
Bahan Goreng:
- Bawang putih + bawang merah hiris nipis dan goreng hingga kuning. (Bawang putih dengan bawang merah yang untuk goreng neyh.. Korang bagi laa asing ekk?? Dengan bahan untuk blander)
Bahan Lain:
- Tepung gandum - 1peket
- Minyak - 1/2cawan
- Planta - 2sudu
- Jintan Manis - 1sudu besar
- Telur - 1biji
- Garam - <1sudu
- Ajinomoto - 1sudu teh
Cara2nya:
- Masukkan tepung dalam bekas dan tuang bahan blander dalam tepung.
- Jika bahan goreng da kekuningan, tuang ke dalam tepung.
- Planta + telur masukkan ke dalam tepung.
- Masukkan garam, ajinomoto, jintan manis ke dalam tepung.
- Uli bahan2 yang terdapat di dalam bekas.
- Then korang bentukkan laa dia, nak gunting ke potong guna pisau ke...
Untuk goreng neyh... Kalau korang guna banyak bawang putih and bawang merah pun okay..
No comments:
Post a Comment